November 1st, 2013

Третье прижизненное



Похоже, что я становлюсь классиком. Третье прижизненное издание. На обложке - 2014 год, но в продаже с октября 2013.

Первое издание

Второе издание

В третье издание добавлено описание нескольких новинок рыбного прилавка, появившихся в последние годы, в их числе таких интересных, как кижуч и марлин.

В самостоятельные главы вынесена история кашрута рыб, насчитывающая тысячелетия, разборы совсем свежих проблем лишней воды в филе китайского производства и страшных Е-добавок.

Еще две главы расскажут о том, насколько разнообразны рыбы, называемые окунями, и почему довольно много рыб названы рыбами-евреями.

К сожалению, рыбохозяйственное управление Израиля перестало публиковать отчеты о своей деятельности, так что статистические данные обновить не удалось.

А еще я сделал для этого издания контртитул на английском и иврите.














Книга должна продаваться в русских книжных магазинах и в сети Steimatzky.

Вот почему мы, евреи-ашкеназы, такие умные

Оригинал взят у macroevolution в Интересный пример эволюции когнитивных способностей?
Меня недавно спросили, насколько это правдоподобно, что у евреев диаспоры в силу особенностей их образа жизни и социальной ниши шел отбор на интеллект, и могло ли это привести к росту частоты встречаемости каких-то аллелей, способствующих обучаемости, математическим способностям и т.п.

В поисках ответа я полез в Google Scholar и наткнулся на любопытную статью: Cochran et al., 2006 (есть pdf в открытом доступе )

Авторы - три антрополога из Университета Юты (США). Поскольку текст в открытом доступе, я не буду вдаваться в подробности и перескажу совсем кратко.

Collapse )